Desserts

Amandes craquées de TatiLou
Caramel à tartiner de EstherB
Carrés aux dattes
Crèmage au beurre
Cornets sucrés de Chantalhttp://www.blogger.com/img/blank.gif
Fondant au chocolat ultra facile et rapide
Gâteau rêve de Grand-Maman Gilberte
Noix à l'érable
Oeufs de Pâques
Pâte à tarte au beurre au robot
Sucre à la crème

Muffins aux bananes

Cette recette de muffins a été donné à l'émission de Josée Di Stasio alors qu'elle visitait le restaurant Olive et Gourmando. Ces muffins sont vraiment très bons...

1ère étape
1/4 tas de crème sure
1 c thé de bicarbonate de soude
Mélanger ensemble et réserver.

2ième étape
1/2 tas de beurre
1 tas de cassonade tassée
2 oeufs
1 c thé de vanille
3 bananes très mûres, écrasées
Mixer le beurre et la cassonade, ajouter les oeufs, la vanille, la crème sure et mixer.

3ième étape
1 tas de farine
1/2 tas de farine de blé entier
1 pincée de sel
2 c thé de cannelle
1/2 c thé de muscade
1/2 c thé de cordarone
Pépites de chocolat, si désiré
Mélanger ensemble

Préchauffer le four à 350F
Beurrer les moules à muffins ou y mettre des moules en papier.

4ième étape
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger pour humecter. Déposer la pâte dans les moules avec une cuillère à boule de crème glacée.

Écraser des pacanes avec les doigts (ou utiliser des pacanes en morceaux) et les déposer sur le dessus des muffins puis mettre immédiatement au four.

Cuire 35 minutes, donne 12 muffins

Muffins

Muffins aux bananes
Muffins aux framboises